Quatre artisans sous un mĂŞme toit

Les Halles de Limonest réunissent les métiers de bouche au service de vos envies. Achetez, dégustez, emportez.

Travaux en cours

Notre ambition : réunir les meilleurs artisans. Notre conviction : l’artisanat ne doit pas être figé. Il doit évoluer avec ceux qui le font vivre. Le suffixe Travaux en cours souligne cette démarche de progression quotidienne vers le meilleur.

Nos stands

Quatre métiers, quatre passions, un même lieu.

En cours

Boulangerie

Pain au levain, viennoiseries du matin, pâtisseries maison. La boulangerie des Halles travaille les farines avec le temps qu’il faut. Pétrissage lent, fermentation longue, cuisson au four à sole.

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En cours

Boucherie

Viandes sélectionnées, maturées, découpées sur place. Bœuf maturé. Agneau de nos régions. Volaille fermière. Charcuterie maison. Le boucher conseille, découpe, prépare selon vos envies.

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Poissonnerie

Arrivages quotidiens. Poissons entiers. Fruits de mer vivants. Bar de ligne, dorade royale, turbot, sole. Les poissons arrivent entiers, se découpent devant vous.

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Fromagerie

L’art de l’affinage au service du goût. Saint-Marcellin crémeux, Comté 18 mois, Beaufort d’alpage. Le fromager conseille, compose vos plateaux et vous invite à déguster sur place.

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En cours

Vins & Cave Ă  Partager

Une cave qui se découvre. Des vins qu’on ne trouve pas ailleurs. Un sommelier qui guide sans imposer. Beaujolais, Côtes du Rhône, Bourgogne, Loire.

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Je cuisine pour vous

Un concept unique : achetez vos produits aux stands, le Chef les prépare pour vous.

1

Vous achetez un produit dans un stand

2

Vous décidez de le manger ici

3

Le Chef le prépare pour vous

10 € d’accompagnement par adulte.
Gratuit pour les enfants. Gratuit pour les fromages.

« Un bar superbe que j’imaginais rôti en famille... finalement le Chef l’a préparé devant nous, et c’était bien mieux que ce que j’aurais fait. »

Envie de découvrir ?

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